ส้มสายพันธุ์ต่างๆ และวิธีการเลือก

Last updated: Jul 18, 2019  |  สาระน่ารู้

ส้มสายพันธุ์ต่างๆ และวิธีการเลือก

     “ส้ม” ผลไม้ยอดนิยมที่เรารับประทานกันมาตั้งแต่เด็กๆ ด้วยผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติอร่อย และหาซื้อทานได้ง่ายที่ตลาดสดทั่วไป วันนี้แอดมินจะพาไปรู้จักกับสายพันธุ์ส้มยอดนิยมในประเทศไทย และวิธีการเลือกซื้อส้มพันธุ์ต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานอร่อย ไม่เปรี้ยวมากจนเกินไป ว่าแล้วอย่ารอช้า เราไปดูกันเลย!!


1.      ส้มเขียวหวานบางมด

1.1)   รสชาติ                   หวานซ่อนเปรี้ยว
1.2)   สรรพคุณ                ช่วยป้องกันไข้หวัด และลดปริมาณคอเลสเตอรอล
1.3)   วิธีการเลือกซื้อ           เลือกที่เปลือกบางๆ ผิวมีลายน้ำตาล ลองบีบดูจะมีเนื้อออกนุ่มนิดๆ ไม่ถึงกับอ่อนมากจนเกินไป เพราะหมายถึงส้มที่แก่มากแล้ว จะมีกลิ่นเหม็น และรสชาติหวานขม

2.      ส้มโชกุน

2.1)   รสชาติ                   เปรี้ยวน้อย หวานเยอะ ชุ่มคอ
2.2)   สรรพคุณ               มีวิตามินซีสูง ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง
2.3)   วิธีการเลือกซื้อ           เลือกที่เปลือกบางๆ เนื้อไม่นุ่มมาก ถ้าผิวหนา เวลาปอกเปลือกแล้วจะเจอเนื้อแข็งเป็นไต กินไม่อร่อย สีของเปลือกควรจะมีสีเขียวๆ ออกเหลืองนิดหน่อย

3.      ส้มสายน้ำผึ้ง

3.1)   สรรพคุณ                เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยในการขับถ่าย
3.2)   วิธีการเลือกซื้อ           เลือกที่ผิวบางใส ผิวตึง น้ำหนักพอดี ไม่เบาจนเกินไป หรือผิวหนามากไป และเมื่อบีบแล้วต้องไม่มีเนื้อกลวงๆล่อนๆ เพราะจะทำให้เนื้อส้มไม่หวาน และยังได้เนื้อน้อยอีกด้วย


4.      ส้มแมนดาริน

4.1)   รสชาติ                  รสจัด เปรี้ยวหวาน เข้มข้น
4.2)   สรรพคุณ               ชุ่มคอ, แก้ไอ, ขับเสมหะ, แก้กระหายน้ำ, แก้ฤทธิ์เหล้า
4.3)   วิธีการเลือกซื้อ          เลือกลูกไม่แข็งมาก ออกแป้นนิดๆ ที่ก้นมีรอยบุ๋ม ตรงขั้วไม่นูนขึ้นมา มีน้ำหนัก

5.      ส้มเช้ง

5.1)   รสชาติ                  หวานอมเปรี้ยว ชุ่มคอ
5.2)   สรรพคุณ              ป้องกันเลือกออกตามไรฟัน, สมานแผล, บำรุงสมอง
5.3)   วิธีการเลือกซื้อ          เลือกลูกที่มีผิวบาง เรียบ สีไม่เขียวจัด ลูกใหญ่
6.      ส้มโอขาว
 
6.1)   รสชาติ                  หวานแหลมไม่มีเมล็ด
6.2)   สรรพคุณ              ขับสารพิษในร่างกาย, ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง, ช่วยเจริญอาหาร
6.3)   วิธีการเลือกซื้อ         เลือกลูกที่มีผิวขาวนวล เปลือกบาง ขนาดกลมโต  มีน้ำหนัก ผิวไม่เป็นรอยจุดด่างดำหรือมีรอยช้ำ

ขอบคุณข้อมูลจาก : 
https://goodlifeupdate.com/healthy-body/109061.html
https://sites.google.com/…/orangebyh…/withi-kar-leuxk-sux-sm
https://www.palangkaset.com

Powered by MakeWebEasy.com